도시형 실내 원예 & 마이크로그린 연구소

도시형 실내 원예 수확물 100% 활용법

도시형 실내 원예 수확물 100% 활용법에는 마이크로그린 요리 활용으로 재배한 마이크로그린을 샐러드, 샌드위치, 스무디, 파스타, 한식 등 다양한 요리에 활용하는 방법을 정리했습니다. 도시형 실내 원예와 마이크로그린 수확물 100% 활용의 가치도시의 작은 아파트나 주거 공간에서도 손쉽게 키울 수 있는 마이크로그린은 단순한 원예 취미를 넘어 식탁의 건강한 변화를 이끄는 실질적인 수확물이다. 마이크로그린은 새싹보다 조금 더 성장한 어린잎 채소로써 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부하여 영양 면에서 큰 장점을 갖는다. 또한 재배 기간이 짧고 공간 활용도가 높아 도시형 실내 원예에 최적화되어 있으며, 수확한 뒤에는 다양한 요리에 응용할 수 있어 ‘집 안 텃밭’의 진정한 가치를 실감하게 한다. 마이크로그린이 ..

마이크로그린 수확 주기와 도시형 실내 원예 관리법

마이크로그린 수확 주기와 도시형 실내 원예 관리법을 정리했습니다. 도시형 실내 원예 초보자도 따라 할 수 있는 조명, 수분, 동출 관리와 수확 후 활용까지 짧은 기간에 신선항 채소를 기르는 방법을 초보자도 알기 쉽게 설명드리겠습니다. 도시형 실내 원예와 마이크로그린의 매력도시형 실내 원예는 좁은 아파트, 원룸, 오피스텔 같은 제한된 공간에서 자연을 가까이 두고 즐길 수 있는 생활문화이다. 베란다나 작은 창가, 혹은 책상 위에서도 식물을 키울 수 있다는 장점 때문에 최근 많은 도시인들이 관심을 보이고 있다. 그중에서도 마이크로그린은 짧은 기간 안에 신선한 채소를 수확할 수 있다는 점에서 특히 주목받고 있다. 새싹보다 조금 더 자란 어린잎 채소를 뜻하는 마이크로그린은 발아 후 약 7일에서 14일 사이에 ..

도시형 실내 원예의 장점과 단점, 시작 전 꼭 알아야 할 점

도시형 실내 원예의 장점과 단점 그리고 시작 전 꼭 알아야 할 점까지 총정리하고 초보자도 이해할 수 있는 실내 원예 가이드로 작은 공간에서도 자연을 즐기는 방법을 알려드립니다. 도시형 실내 원예는 가정에서도 관리가 손쉬우나 관심과 정성이 습관이 된다면 더 보람 있고 행복감을 느낄 수 있습니다. 도시형 실내 원예가 주목받는 이유는?현대인의 삶은 점점 도시 중심으로 이동하고 있으며, 아파트와 오피스텔 같은 주거 공간은 제한적일 수밖에 없다. 그럼에도 불구하고 사람들은 자연을 가까이하고 싶어 하고, 작은 공간에서도 녹색의 힘을 느끼고 싶어 한다. 이러한 욕구를 충족시켜 주는 것이 바로 도시형 실내 원예이다. 단순히 식물을 키우는 취미 활동을 넘어, 삶의 질을 높이는 요소로 주목받으면서 많은 사람들이 관심을..